TP Employé polyvalent en restauration
Présentation
Le titre professionnel Employé Polyvalent en Restauration prépare les professionnels à travailler efficacement dans divers environnements de restauration, qu'il s'agisse de restauration commerciale, collective ou de services de catering. Ce programme vise à développer des compétences polyvalentes pour offrir une expérience client de qualité, tout en assurant la sécurité sanitaire et l'hygiène des aliments.
Choisissez votre cursus
Vous aspirez à suivre la formation TP Employé polyvalent en restauration ? Notre école s'adapte à votre situation en proposant des formats de cursus variés. Rejoignez l'un de nos campus pour une expérience en présentiel ou optez pour l'apprentissage à distance grâce à nos outils numériques éducatifs.
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Le métier
L'Employé Polyvalent en Restauration (EPR) prépare et sert des plats dans divers environnements de restauration, qu'il s'agisse de restauration commerciale, collective ou de services de catering. Ce professionnel assure la qualité, la sécurité sanitaire et l'hygiène des aliments. La formation vise à développer des compétences pour préparer et dresser des plats, accueillir et servir la clientèle, ainsi que réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels. Elle met l'accent sur l'adoption d'un comportement orienté vers le client, le travail en équipe et le respect des règles et procédures d'hygiène et de sécurité.
Le programme
Le programme du titre professionnel employé polyvalent en restauration se compose des modules suivants :
Notre professeur référent
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Les épreuves
Ce titre professionnel supérieur est accessible après étude du dossier.
Sessions d'examens possible
Les étudiants inscrits en BTS passent leurs examens dans l'académie de leur établissement de formation. Pour les cours suivis à distance, les examens se déroulent dans l'académie correspondant à l'adresse personnelle du candidat.
L'inscription
Les inscriptions pour ce titre professionnel au sein des Ecoles ÉTUDIS se font hors procédure ParcourSup, directement dans nos écoles ou par correspondance. L'examen donne accès au diplôme d'état identique à celui délivré dans les écoles publiques. Session d'ouverture des inscriptions : Début des inscriptions : 15 septembre Fin des inscriptions : Trois mois après la rentrée scolaire Admission : Sur étude de dossier
Poursuite d'étude
Après avoir obtenu le TP Employé polyvalent en restauration, il est possible de : • Soit intégrer directement le marché du travail • Soit poursuivre ses études vers un CAP Cuisine, Commercialisation et Services en HCR, Bac Pro Cuisine, Commercialisation et Services en HCR ou encore un TP Cuisinier
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